As tostinhas! Como nós adoramos estas tostinhas. Apesar de já termos experimentado vários tipos de tostas sem glúten, andávamos à procura de umas tostinhas específicas para um propósito muito particular: para servirem de base a um delicioso recheio de sapateira (sem glúten). Pela altura do Natal, encontrámos estas Tostas Multicereais (do Museu do Pão) num supermercado local e o resultado surpreendeu-nos, pela positiva, logo à primeira dentada. Ora bem, vamos a detalhes. Estas tostas contêm várias sementes e cereais que lhe conferem um sabor característico, sendo atractivo não só para pessoas intolerantes ao glúten como à restante família. São verdadeiramente estaladiças. Sim, são mesmo. Elas são bem firmes, não partem ou esfarelam com facilidade, à semelhança de outras que temos experimentado. São muito boas com compotas (o doce espalha de uma forma muito uniforme) e com queijos. Com o selo do Museu do Pão, não poderíamos esperar outra coisa.

O Museu do Pão, para além da sua actividade principal enquanto museu (em Seia), disponibiliza vários tipos de produtos sempre com a garantia de qualidade e segurança alimentar para portadores da doença celíaca ao já ser uma marca, oficialmente, certificada pela APC.

Composição

Amido;
Sementes de girassol;
Sementes de linho;
Farinha de arroz fermentada e desidratada;
Sementes de abóbora;
Farinha de linhaça;
Açúcar;
Sal;
Corante: E150 (xarope de glicose, açúcar, maltodextrina, estabilizador: E412)];
Água;
Levedura, Óleo de girassol;
Conservantes: E200 e E282.

Onde comprar

Supermercado Suportel (Portela de Sacavém);
Continente (por todo o país;
L'Eclerc (por todo o país);
Jumbo (por todo o país);
Intermarché (por todo o país);
Coutyfil (Penafiel);
Supermercados Supercor - El Corte Inglés (Lisboa).

Bom apetite!
~ A Mãe e a Filha